河村農園は、静岡県島田市でアスパラガスを中心にお茶、みかん、たけのこ、栗など旬の野菜・果物を栽培しています。当農園のアスパラガスは、太陽の光をたくさん浴びて、愛情がいっぱい注がれた自慢の逸品です。
歯ごたえが特徴のアスパラガスは、ベーコン巻きや炊き込みご飯、カレーに入れたりして食べると絶品です。もちろんそのまま茹でたり炒めたりしたアスパラの味を楽しむのもオススメです。ぜひ河村農園の新鮮なアスパラガスをご賞味ください。
河村農園は、アスパラをメインに、お茶やみかん、たけのこなど季節に合わせて旬の野菜・果物を栽培しています。
ハウスでは、一定の温度で安定させることが大切です。暑い日はハウスを空けて風通しを良くするなどして、一定の温度で生産しています。愛情をいっぱい受けて育った自慢の野菜と果物をご賞味ください。
当農園では、化成肥料ではなく有機肥料を使用しています。有機肥料を使うことで、土が硬くなったり作物ができなくなることを防ぎ、長く農業ができます。また、自然由来のもので循環して農業を続けていくことができます。
当農園では、農業用水ではなく地下水でくみ上げた水を使用して栽培しています。地表の外気温による影響をほとんど受けないため、年間を通じて一定の温度を保っているので、安定した栽培が可能です。
アスパラガスは成長が早いため、適切な手入れが必要です。収穫するアスパラガスが伸びすぎないよう、朝と夕方に適切な長さのものを収穫しています。
野菜と果物は鮮度が命です。鮮度の良い作物を食卓に届けるために、その比重の出荷を心がけています。アスパラガスの「シャキシャキ」した食感をお楽しみください。
@kawamuranouen
2024年2月17日 水やり芽出しの頃はたくさんの水をあげます。アスパラは通年通して水が重要な役割を果たしていると自分は考えます。この圃場では地下水を汲み上げて水やりをしています。この地域の地下水の力を借りてアスパラが育ちます。#アスパラ #農業 #ハウス栽培 #水やり #地下水
2月8日〜12日10年くらい使ったハウスのビニール(ダイヤスター)張替えはなかなかお金がかかることだからと先延ばししてきましたが、ついに穴が補修できないくらい穴があきはじめてしまい決断しました。新しいビニール最高です!!職人さんありがとうございました!!#アスパラガス #農業 #ハウス #ビニール張替え #ダイヤスター
2024年2月13日 堆肥入れ 今年は野菜堆肥と豚糞を混ぜてやることしました。どんな育ち方になるか楽しみです。#アスパラガス #農業 #堆肥
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